Chińskie ciasteczko - skąd się wzięła ta tradycja? [przepis, teksty, WIDEO]

redakcja
14.11.2018 13:28
A A A
Chińskie ciasteczko - jak je przyrządzić?

Chińskie ciasteczko - jak je przyrządzić? (shuttersrock)

Chińskie ciasteczko to dobry sposób na zabawienie gości w trakcie imprez. Jak je przyrządzić? Poznaj przepis na pyszne chińskie ciasteczko.

Chińskie ciasteczko - coraz popularniejsze

Chińskie ciasteczka kojarzą nam się głównie z imprezami andrzejkowymi. Można wręcz powiedzieć, że w ostatnich latach wyparły one popularne kiedyś wróżby z wosku i z fusów. Wróżby z chińskich ciasteczek nadają się także na inne okazje. To dobry sposób na rozluźnienie atmosfery w trakcie różnych imprez - np. Sylwestra lub wieczoru panieńskiego.

Spis treści:

  1. Chińskie ciasteczko - co to za tradycja?
  2. Chińskie ciasteczko z wróżbą - przepis
  3. Chińskie ciasteczko z wróżbą - WIDEO
  4. Wróżby do ciasteczek chińskich - TEKSTY

Chińskie ciasteczko - co to za tradycja?

Chińskie ciasteczka to słodkie przekąski, które zawierają niespodziankę w postaci wróżby. Umieszczone w nich przepowiednie są z reguły bardzo optymistyczne lub zabawne. Wypieki mogą zawierać także znane sentencje.

Skąd wzięła się ta tradycja? Nazwa ciasteczek jest myląca. To dlatego, że przysmak ten nie wywodzi się wcale z Chin. Historycy odkryli, że pierwsze ciasteczka tego typu zostały wypieczone w Japonii, a dokładnie w piekarni w okolicach miejscowości Kioto. Stało się to w XIX wieku. Sprawę zbadała historyk Yasuko Nakamachi, która w celu ustalenia genezy przysmaku zwiedziła mnóstwo cukierni, piekarni i świątyń.

Dlaczego więc ten pochodzący z Japonii przysmak nazywany jest ciasteczkami chińskimi? Podejrzewa się, że Chińczycy bardzo polubili te wypieki i zaczęli wytwarzać je na skalę masową. Przez to większość osób zaczęło kojarzyć je z Chinami, a nie z Japonią.

Chińskie ciasteczko to jedna z wróżb andrzejkowych. Poznaj jeszcze inne >>

Chińskie ciasteczko z wróżbą - przepis

Mimo że chińskie ciasteczka możemy kupić w sklepie, warto przygotować je samodzielnie. Po pierwsze nie jest to trudne, a po drugie mamy dzięki temu wpływ na zamieszczone w ciastkach wróżby. 

Do przyrządzenia pysznych ciastek z wróżbą będziemy potrzebowali:

  • 90 gram cukru pudru
  • 280 gram mąki
  • 1 łyżki cukru waniliowego
  • 3 jajek
  • 1 łyżki olejku
  • 1 łyżki wody
  • pasków papieru z wróżbami

Zobacz także: Andrzejki - kiedy i jak są obchodzone? >>

Przepis na ciasteczka chińskie z wróżbą;

  1. Wszystkie składniki (oprócz karteczek z wróżbami) umieszczamy w misce i je ze sobą mieszamy.
  2. Zgniatamy gładkie ciasto.
  3. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodajemy nieco więcej mąki.
  4. Następnie przekładamy ciasto na posypany mąką blat i cienko je rozwłkujemy,
  5. Za pomocą szklanki wycinamy kółka.
  6. Na środku każdego kółka układamy zrolowane karteczki z wróżbami.
  7. Zlepiamy brzegi ciasta w podobny sposób, jak zlepia się pierogi.
  8. Przekładamy ciastka ba blaszkę. Musi być ona wyłożona papierem do pieczenia.
  9. Wstawiamy blaszkę do piekarnika (powinien być nagrzany do 180 stopni Celsjusza).
  10. Pieczemy około 15 minut. Gdy ciastka są już lekko zarumienione, to znak, że są gotowe.

Chińskie ciasteczko z wróżbą - WIDEO

Zobacz na zamieszczonym poniżej WIDEO, jak przygotować pyszne ciasteczka z wróżbą. Warto przyrządzić taką przekąskę dla naszych gości. 

Ciasteczka z wróżbą

Wróżba z chińskiego ciasteczka - TEKSTY

Co możemy wpisać na karteczkach, które zostaną włożone do ciastek? To rzecz jasna zależy od okazji. Jeśli jest to spotkanie towarzyskie, warto by wróżby były zabawne. Możemy wpisać także mądre sentencje. Z kolei, jeśli mają to być andrzejkowe wróżby, najlepszym rozwiązaniem będą przepowiednie związane z miłością.

Oto kilka pomysłów na ciasteczkowe wróżby z życiowymi sentencjami:

  • Szczęście pomaga tym, którzy pomagają sobie.
  • Nie bój się ryzyka. Lepiej jest cierpieć przez chwilę, niż czekać całe życie.
  • Gdy gonisz za wszystkim, często tracisz to, co już masz.
  • Nie ważne ile razy upadasz. Ważne ile razy się podnosisz.

Możemy być także nieco zabawni:

  • Szczęście, którego poszukujesz, jest w następnym ciasteczku.
  • Za godzinę znów będziesz głodny.
  • Made in China.

Chińskie ciasteczka - o tym pamiętaj

Chińskie ciasteczka kojarzą nam się głównie z imprezami andrzejkowymi. Można wręcz powiedzieć, że w ostatnich latach wyparły one popularne kiedyś wróżby z wosku i z fusów. Co ciekawe, tradycja ta nie wywodzi się wcale z Chin. Pierwsze tego typu wypieki powstały w XIX wieku w małej piekarni w okolicach miejscowości Kioto w Japonii. 

O czym jeszcze warto pamiętać?

  • Chińskie ciasteczka to od lat popularny element zabaw andrzejkowych.
  • Nadają się także na inne okazje. To dobry sposób na rozluźnienie atmosfery w trakcie różnych imprez - np. Sylwestra lub wieczoru panieńskiego.
  • Treść wróżb powinniśmy uzależnić od okazji. Mogą to być na przykład mądre sentencje lub przepowiednie dotyczące miłości.

Zobacz także:

Którym chińskim znakiem zodiaku jesteś? [PSYCHOTEST]

1.Niedzielny obiad. Wybierasz:

  • Kotlet i ziemniaki
  • Makaron z sosem
  • Pizzę
  • To, co znajdę w lodówce
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
Zobacz także